2009年11月20日星期五
2009年11月8日星期日
The Blower's Daughter
有多少歌手唱現場能有這種超凡的凝聚力呢?
原唱Damien Rice的live版本
他完整而完美的演唱,一點讓人分神的機會都沒有,超感動的。
星光五班踢館者倪安東的live版本
他略帶沙啞的音質真是上天恩賜,尤其在唱副歌第二句,殺死人。
原唱Damien Rice的live版本
他完整而完美的演唱,一點讓人分神的機會都沒有,超感動的。
星光五班踢館者倪安東的live版本
他略帶沙啞的音質真是上天恩賜,尤其在唱副歌第二句,殺死人。
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優涼推介
2009年10月20日星期二
2009年10月13日星期二
2009年9月18日星期五
So True
當事實的真相總是習慣赤裸裸的被攤開來一針見血似的說到心坎里,於是把這世界看得太透徹了,漸漸地連反擊都覺得無謂。
大部份時間取而代之的是一個不具立場的但笑不語,就算這讓許多人氣結,不過也不失為一個置身事外的好方法,其實也就不想當了別人劇本裡的多餘角色,我深諳吃力不討好的道理。
世間的好人都不生存於複雜陰險的環境之中,而如今這世界還有多少單純的環境可供好人當好人?於是我們都退而求其次,選擇當一個所謂自私的人。
而我們仍在如此真實的世界無法停止幻想。
大部份時間取而代之的是一個不具立場的但笑不語,就算這讓許多人氣結,不過也不失為一個置身事外的好方法,其實也就不想當了別人劇本裡的多餘角色,我深諳吃力不討好的道理。
世間的好人都不生存於複雜陰險的環境之中,而如今這世界還有多少單純的環境可供好人當好人?於是我們都退而求其次,選擇當一個所謂自私的人。
而我們仍在如此真實的世界無法停止幻想。
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碎碎念
2009年9月11日星期五
2009年9月2日星期三
獨家試菜
由於娘的家傳菜“燜冬菇”在我同事間的詢問度頗高,於是今天我就趁著昨天剛好親眼目睹了烹調過程而“撰寫”了以下的食譜供大家參考。
處理冬菇需知:
將冬菇浸泡於水中12小時,中間需換水4次,每次必須瀝干水分。
食材 : 小蔥頭、干貝、蠔士、冬菇、髮菜
調味料 : 蠔油、白冰糖、玉蜀黍粉、清水
備註 :干貝與蠔士只需以清水洗淨。
烹調步驟:
(一)爆香+快炒
(二)入鍋燜煮
食飯咯!
娘の家傳私房菜
-燜冬菇-
-燜冬菇-
處理冬菇需知:
將冬菇浸泡於水中12小時,中間需換水4次,每次必須瀝干水分。
食材 : 小蔥頭、干貝、蠔士、冬菇、髮菜
調味料 : 蠔油、白冰糖、玉蜀黍粉、清水
備註 :干貝與蠔士只需以清水洗淨。
烹調步驟:
(一)爆香+快炒
- 先爆香小蔥頭,然後加入冬菇,炒一下。
- 接著加入干貝與蠔士。
- 快炒,然後加入適量蠔油。(視冬菇分量而定,可多不可少。)
(二)入鍋燜煮
- 快炒幾分鐘后,把所有材料倒入另一個要用來燜煮冬菇的湯鍋。
- 用白開水倒在剛才用來快炒過的鍋子,讓水和著剩餘的蠔油汁,然後一起倒進湯鍋中,再把水加到掩蓋過湯鍋中的冬菇與其他材料。
- 用中火煮滾後轉小火燜煮1.5小時,後再適量加入白冰糖(甜度依個人喜好而定),再用小火燜煮1.5小時。(燜煮的過程中需不時留意湯汁,若太干必須依情況加入滾水。)
- 最後加入髮菜,然後用玉蜀黍粉勾芡,滾一下,熄火。
- 若想讓菜色更美觀,不妨川燙一些椰菜花當圍盤。
食飯咯!
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優涼推介
2009年8月24日星期一
外公,再見!
我突然特別慶倖自己六月時有跟爸媽去了一趟柔佛,因為那是我最後一次見到外公。
剛過的星期六,見到外公時他已經永遠安眠了,看起來很祥和。
外公已經80歲,所以我覺得大家不需太傷心,雖然那種永別的感覺真的不好受,因為這世界上是不會再看得見另一個外公了。
道士在誦經的過程中,我的想法往往停留在到底外公這輩子開心嗎?因為他總是沉默的時候居多,不過我還記得外公的微笑和聲音,因為小時候每次見到他,總是會叮嚀我們出入要小心,讀書要用功之類的,外公的叮嚀總是讓人覺得安心而不會煩躁,可能已經習慣聆聽了吧。
我相信外公脫離了最後那段痛苦的日子,他已經真正的獲得自由了,祝福你,外公!
剛過的星期六,見到外公時他已經永遠安眠了,看起來很祥和。
外公已經80歲,所以我覺得大家不需太傷心,雖然那種永別的感覺真的不好受,因為這世界上是不會再看得見另一個外公了。
道士在誦經的過程中,我的想法往往停留在到底外公這輩子開心嗎?因為他總是沉默的時候居多,不過我還記得外公的微笑和聲音,因為小時候每次見到他,總是會叮嚀我們出入要小心,讀書要用功之類的,外公的叮嚀總是讓人覺得安心而不會煩躁,可能已經習慣聆聽了吧。
我相信外公脫離了最後那段痛苦的日子,他已經真正的獲得自由了,祝福你,外公!
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C'est la vie
2009年8月16日星期日
最佳演员

我們的辦公室沒有最佳員工,只有最佳演員。
想得獎其實不難,讓我用四首歌名來告訴你四大基本條件。
(一)超快感 - 電腦打字的超凡技術
得獎者使用鍵盤打字時必須發出響亮而且如雷般迅速的劈裡啪啦打字聲。但是螢幕上顯示的文字卻是龜速般的進度,這秘訣在於,每打十個字就有一半打錯,以致不斷敲下backspace鍵,這麼一來可以很輕易的快速按出敲打聲,聽起來打了很多似的。結論?就是要讓人看起來聽起來很忙碌。
(二)Ring Ring Ring - 高調撥電話的技術
得獎者撥打任何電話時,都會使用廣音模式(loud speaker)撥號,當然了,撥號的技術必須類似上面提到的打字技術,必須使它發出爛快爛急的聲音,讓人覺得好像要處理甚么很重要的大事件。另外,還要三不五時在接電話時把話筒不小心摔在桌上,這麼一來又讓人覺得“這人真的好忙,忙到手忙腳亂了,好可憐哦!誰來幫幫他/她?”
(三)遺失的美好 - 巧妙弄丟文件的技術
得獎者必須懂得選擇性的把一些不是很重要的文件弄丟,原因何在?其實很簡單,只不過是要讓人覺得他/她涉及的公式範圍很廣泛,一人包辦超載的工作量所以文件過多而導致文件遺失。
(四)屈到病 - 適時生病的技術
得獎者每次申請年假的原因一欄總是填寫:身體不適。
這種原因可輕易讓上司產生憐憫,心中OS必定是:“這員工真值得嘉獎,工作忙到生病,病了也不到公司的指定診所看病,這樣不僅不會浪費公司的錢,又不拿病假只拿年假,公司真是賺到底了!”
我看我這輩子都得不到這獎項,我只能由衷佩服這位得獎人。
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C'est la vie
2009年7月20日星期一
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碎碎念
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