食在澳門

澳門的三月蠻冷，所以一直覺得容易餓是很正常的事情。當然我們到澳門也是預算好要一直吃吃吃的，民以食為天嘛。

我們吃過的美食不計其數，當中比較有代表性又剛好有拍到照片的就屬以下這些吧，而且很巧的是這些美食都是在氹仔區。



:: 雅憩花園餐廳 ::

第一道是澳門奇菜“桑拿醉蝦”，我們是在毫無心機之下，走著走著發現來到了《遊龍戲鳳》某場景時發現這道菜的。劇中舒淇就是在這裡哄騙華仔吃魚的，不過我們沒吃魚，我們只吃醉蝦。

店家服務生先用酒精把活蝦泡進一個透明的大碗裡，等它們醉醺醺時突然打開蓋子，一鼓作氣的把它們倒入裝了熱碳的鍋子，霎那間蒸氣四散，發出強烈的“嗞嗞”聲，像焗桑拿，所以才得名桑拿醉蝦。

滋味如何？當然超鮮甜的咯！




:: 安德魯咖啡店 ::

接下來是我們一直期待的著名葡式蛋撻，朋友說這家以前是由兩夫妻經營的，後來夫妻離婚后妻子另起爐灶開了間叫瑪格列特，也是以賣葡撻為主，也相當有名的。

比起馬來西亞所謂的“葡撻”，澳門正宗的葡撻比較小，高度也比較矮一些，最重要的是，味道不會過於甜膩，酥皮和蛋的口感酥脆又鬆軟，搭配起來恰到好處。

這家店除了有一間只售賣葡撻的門市之外，附近（走幾步罷了）還有另外兩間如上圖中的小咖啡店，在咖啡店就可以吃到葡撻以外的美食，重點是，兩間都高朋滿座的，要耐心等位子哦。這店面雖然很小，但環境很舒適，員工也很親切。




:: 阿曼諾葡國餐 ::

來到澳門我們當然怎樣也要嘗嘗葡國菜，上網找了很多資料找到幾家著名的葡國餐廳如“小飛象”，“公雞”等等，但據悉這兩家的口味都比較本地化了，所以我們最後決定了到評語好壞參半的阿曼諾，主因是，老闆是葡國人，而給負面評語的人理由也多數是→不適應正宗葡國菜的口味。而正宗口味正是我們所期待的。

由於價格不便宜，加上其中一位友人不太懂得吃這類美食，所以我們三人只叫了兩道招牌菜-- 海鮮泡飯和檸汁炒蜆。對我來說不算特別好吃，但也絕對不會難吃，我瞭解爲什麽有些人不接受，因為這些食物都用了大量的香菜之類的食材，那些不是大部份人可以輕易接受的味道。

除了這些美食，我們還吃了咖哩魚蛋、雙皮奶、豬扒包（這個比那些著名國際快餐的漢堡好吃太多了)、雲吞面、炒飯、黑芝麻糊、碗仔翅、三元粥品的粥（這個也很贊）。。。還有一些忘了名字。


總的來說，冬天到澳門，肯定肥死人。